Trinkgeld
Das Trinkgeld ist ein freiwillig über den Rechnungsbetrag hinaus gezahlter Betrag des Gastes an das Servicepersonal. In bessa wird Trinkgeld separat erfasst — getrennt vom Warenumsatz — und kann je nach Einstellung auf der Rechnung ausgewiesen, bar ausgezahlt oder über das Kartenterminal gemeinsam mit der Rechnung kassiert werden. Steuerliche und arbeitsrechtliche Behandlung hängen vom Land (AT vs. DE) und der jeweiligen Betriebsvereinbarung ab.
Auch bekannt als
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Tip — englische Bezeichnung.
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Gratuity — formeller englischer Begriff.
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Tronc — Sammeltopf für gepooltes Trinkgeld.