Preisebenen ermöglichen unterschiedliche Preisstrukturen für Artikel je nach Konsumationsart, Zeitraum oder Aktion. Erfahren Sie, wie Sie flexible Preise für Vor Ort, Abholung und Lieferung einrichten.
Was sind Preisebenen?
Preisebenen definieren unterschiedliche Preisstrukturen für Ihre Artikel, die vom Standardpreis abweichen können. Mit Preisebenen können Sie flexible Preise je nach Konsumationsart, Tageszeit oder Anlass festlegen – beispielsweise unterschiedliche Preise für Vor-Ort-Konsum und Abholung, Happy-Hour-Aktionen oder saisonale Angebote.
Jede Preisebene wird einer Konsumationsart zugeordnet und erhält einen eindeutigen Namen. Die konkreten Preise für jede Preisebene legen Sie anschließend beim jeweiligen Artikel fest.
Ohne definierte Preisebene gilt automatisch der Standardpreis des Artikels.
Konsumationsarten
Konsumationsarten beschreiben, wie Ihre Kunden die Produkte konsumieren. In bessa Kassa stehen drei fixe Konsumationsarten zur Verfügung:
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Konsumationsart |
Beschreibung |
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🍽️ Vor Ort |
Kunde konsumiert die Bestellung direkt im Lokal |
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📦 Abholung |
Kunde holt die Bestellung selbst ab |
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🚚 Lieferung |
Bestellung wird zum Kunden geliefert |
Die Konsumationsart kann steuerliche Auswirkungen haben. In Deutschland gilt beispielsweise ein unterschiedlicher Steuersatz für Speisen zum Vor-Ort-Verzehr und zur Mitnahme. Klären Sie steuerliche Besonderheiten mit Ihrem Steuerberater.
Anwendungsfälle für Preisebenen
Preisebenen bieten vielfältige Einsatzmöglichkeiten:
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Konsumationsabhängige Preise: Unterschiedliche Preise für Vor Ort, Abholung und Lieferung
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Zeitgebundene Aktionen: Happy Hour, Mittagsmenüs, Frühstückspreise
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Saisonale Angebote: Weihnachtsaktionen, Sommerfest-Preise
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Marketing-Kampagnen: Rabattaktionen, Sonderangebote für bestimmte Zeiträume
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Event-Preise: Spezielle Preise für Veranstaltungen oder Feiertage
Wie funktionieren Preisebenen?
Die Einrichtung von Preisebenen erfolgt in drei Schritten:
1. Preisebene anlegen
Im Bereich Artikelverwaltung > Preisebenen legen Sie neue Preisebenen mit einem eindeutigen Namen und der zugehörigen Konsumationsart an.
2. Preise beim Artikel festlegen
Bei jedem Artikel definieren Sie die konkreten Preise für die gewünschten Preisebenen. Der Artikel kann für jede Preisebene einen individuellen Preis haben.
3. Verfügbarkeit an der Kasse konfigurieren
Bei der jeweiligen Kassen legen Sie unter Darstellung fest, welche Preisebenen verfügbar sind und können optional zeitliche Einschränkungen definieren.
Die Standard-Konsumationsart, Prioritäten bei mehreren aktiven Preisebenen und zeitliche Einschränkungen werden in der Darstellung-Konfiguration der Kasse festgelegt.
Preisebenen verwalten
Preisebenen können jederzeit angelegt, bearbeitet und gelöscht werden. Es gibt keine Begrenzung der Anzahl an Preisebenen.
Das Löschen einer Preisebene betrifft alle Artikel, die diese Preisebene verwenden. Prüfen Sie vor dem Löschen, welche Artikel betroffen sind.
Nächste Schritte
Weiterführende Informationen
Detaillierte Anleitungen finden Sie in den folgenden Artikeln: